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保定虎振烹饪学校是中国十大民办特色学校，烹饪专业是其龙头专业。该专业由国际名厨和高级烹调技师授课，专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。学校的烹饪专业，包括烹饪基础班、技术班、烹饪人才全能班，在国内处于领先地位。
学校一直以来秉持实际操作为主，理论教学为辅的教学理念，设置了13门专业课程，理论实践教育相结合。多年来坚持与社会对接，零距离办学，为毕业生工作就业提供有力保障。学员毕业后，有被人民大会堂、国务院等中职餐厅培训中心招待所直接录用的，还有被各地星级酒店聘为主厨、厨师长的，甚至有数千人走出国门，把中华民族的美食文化传播到世界各地。
